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「笃笃笃~」

敲门声惊醒了瑟瑟发抖的刘璃。

「老板,吃饭了。」

「进来。」

刘璃抹平了两条胳膊上密布的鸡皮疙瘩,随着肚子咕咕地叫了两声抗议,这才感觉回到了人间。

「老板?」

允儿看她脸色有些不对,担心地问了一声。

「没事……」才怪!

刘璃看了殓容台上的大漂亮一眼,道:「允儿,回头给她好好弄,太惨了。」

「哦,好的。」

允儿当即答应了下来,本来每一个客户她都是竭尽全力的,大漂亮自然不会例外。

她有点不解刘璃为什么多此一交代,再说……

允儿扶了扶眼镜,镜片上闪过一抹疑惑的光:「这哪惨了?」

刘璃一直到走出殡殓室,还在感慨「太惨了,实在是太惨了」,就是不说到底哪里惨了,气得允儿拳头都捏紧了。

「嗅嗅~」

到了一楼大厅,闻到空气中弥漫着的一股鲜香,刘璃精神一振,瞬间把大漂亮和她的遭遇忘到了脑后。

「这什么?好香香。」

刘璃疯狂地咽着唾沫,鼻子代替眼睛,循着味儿找到了端着大盘子的玲奈。

「等等……」

刘璃一把拦住玲奈,再看了看她原本的去向,那是笔直地朝向后门啊,心中满是不祥预感地问:「玲奈,你这是要干嘛?」

「不要告诉我是要去喂狗啊?」

玲奈一脸诧异的样子:「琉璃姐,我就是要去喂狗啊。」

刘璃:「……」

她运了运气,强忍着没有伸爪子去盘子里抢食,痛心疾首:「闻着就香,居然拿去喂狗,玲奈你们学坏了啊,奢靡之风要不得啊,你们一个月才赚多少啊?」

「2000呀,怎么了?」

玲奈一脸懵懂。

「呃……」

刘璃果断地跳过了这个话题,话锋一转:「这是什么?」

「芫爆肚丝。」

玲奈掀开盘子上的盖子,露出满满一大盘子的猪肚丝。

这题我会。

刘璃愈发痛心疾首:「我没记错的话,这是经典鲁菜,不是经典狗粮啊。」

「可是……」

玲奈委屈地道:「……这都是边角料,厨房里还有好多,我们今天的主食就是这个。」

刘璃到口的「拿回来我吃」咽了回去,心道:「这只是边角料,只能充当主食裹腹,那主菜得是什么啊?」

「老,老板,吃饭啦~」

刘璃循声望去,只见小九双手端着一个超大号盘子,小心地往餐桌上挪。

允儿抱着一个最大号的珐琅锅,里面堆得满满的都是眼前的「狗粮」,连盖子都盖不上。

「老板,我……」

玲奈刚要说什么,刘璃一挥手:「去喂你的狗吧。」

「我先去吃饭了。」

刘璃头也不回的走了。

气得玲奈一肚子解释说不出口,憋出了内伤,连跺了好几下脚,这才去后门喂狗。

不一会儿,

兴奋的、欢喜的,充满了饱满情绪和灵性的狗叫声,从后门处传来。

一听就是一只聪明伶俐的狗狗。

刘璃听在耳中,心中全无波澜:「哼,每天伙食这么好,情绪饱满一点难道不是很合理的吗?」

众人落座,小九掀开主菜的盖子,露出里微微卷曲,轻轻颤动,挂满了芡汁,带着浓郁咸鲜香味的主菜。

「咦?」

刘璃瞪大了眼睛。

这道主菜没想象当中华丽浮夸,反而显得很朴素,很不起眼。

就是食材切好花刀,爆炒后裹上芡汁的简单样子。

刘璃用充满求知欲的目光看向小九。

这世上,唯有美男和美食不可辜负,

刘璃可不想猪八戒吃人参果。

小九温温柔柔地介绍:「这是经典鲁菜,油爆双脆。」

「双脆?」

「就是猪肚和鸡胗。」

「啊?」

刘璃「啊」出了几分失望。

玲奈在边上替小九抱不平,抓起小九的双手展示:「琉璃姐你看,小九的手都在抖,全是切这两样食材切的呢。」

「嗯?」

刘璃定睛一看,果然看到小九的双手微微颤抖。

「这道菜,很难?」

她试探地问道。

小九矜持地点了点头。

允儿帮腔道:「听说小九今天要做这道菜我就吓一跳呢。

听我常驻在京城的欧巴说起过,整个京城能点到这道菜的店不超过10家。」

「这么难?」

刘璃看向小九,摆出一副等待解说的样子,同时手不受控制地抓起筷子,探向了「油爆双脆」。

「老板,我们边吃边说,这道菜必须得现吃,低于80°味道就不对了呢。」

刘璃从善如流,一筷子夹起塞入口中。

「呜呜呜~」

下一秒,

她就发出了类似后门处传来的,情绪饱满的声音。

脆、嫩、咸、鲜、香……

小九的声音不住地传入刘璃耳中,却影响不了她不断地伸出筷子。

「油爆双脆,这是鲁菜火候菜的代表。」

「猪肚取的是肚仁,就是完整猪肚三分之一不到,白色的那部分,然后还要去皮,再切渔网花刀。」

「鸡胗同样要去皮,改花刀。」

「再掌控好油温,宽油陆续下入鸡胗和肚仁,最后进行爆炒。」

「备菜之后真正开始做到上菜只要一分钟,这一分钟的火候就是最难的。」

小九一脸惭愧地道:「我在网上看隋坡师傅,魏刚强师傅等人的视频学着做这道菜,他们每个人说的油温火候掌控都不一样,我摸索了好久还是做得不太好。」

刘璃差点没把舌头给吞下去,缓了缓才道:「这还不够好?已经非常非常棒了。」

「小九,以后谁要是娶了你……」

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